Die Barbe bewohnt ausschließlich fließende Gewässer, Ströme und Flüsse mit klarem Wasser und sandigem oder kiesigem Grund (Barbenregion). Die Barbe ist ein gesellig lebender Grundfisch, sie hat ein unterständiges rüsselartig verschiebbares Maul mit zwei Paar Barteln. Der Körper ist langgestreckt, schlank, der Rücken ist olivgrün, Seiten zart grünlich bis graugelblich. Die Barbe kann bis 90 cm lang und 8 kg schwer werden, meist 30 bis 50 cm. Lachzeit Mai bis Juli, der Laich (Rogen) der Barbe ist giftig und verursacht Erbrechen und heftigen Durchfall. Wehrend ihrer Laichzeit sollte man überhaupt keine Barben essen. Verbreitung: West- und Mitteleuropa, fehlt in Irland, Dänemark, Skandinavien und Italien.