Der Zander ist im Gegensatz zum Hecht ein Jäger , der in offenen Seen oder der Strömung von Flüssen seinen Beutetieren nachstellt . Markenzeichen des Zanders sind die Milchig-schillernden Augen die ihm ermöglichen selbst im trüben dunklen Wasser zu jagen. Als naher Verwandter des Flußbarsches hat auch der Zander zwei Rückenflossen, von der die erste mit harten Stachelstrahlen versehen ist. Seine Färbung ist silberhell, nur der Bauch fast weiß. Hauptbeute sind Rotaugen, Lauben und Stinte. Der Zander kann 130 cm lang und über 37 Pfund schwer werden, häufiger allerdings sind Exemplare von 8 bis 12 Pfund mit 40 bis 80 cm. Der Zander ist in Mitteleuropa weitverbreitet, südlich bis Norditalien, östlich bis in das Gebiet vom Aralsee, Schwarzen und Kaspischen Meer, nördlich bis in den Ostseeraum und westlich bis Ostfrankreich.